De Barbera d’Asti van Piancanelli komt uit wijngaarden op een hoogte van ongeveer 500 meter en zuidoost gelegen in de plaats Loazzolo. De wijnstokken zijn gemiddeld 15 jaar oud. Het boeket is vol, droog en fruitig en harmonieus. Een wijn voor alle gelegenheden en voor bijna alle maaltijden.

 

Na het persen ondergaan de druiven een fermentatie gedurende acht dagen bij 26° Celsius waarna fermentatie plaatsvindt met veroudering op de met de schil gedurende 1 maand. Daarna 6 maanden op het vat en dan is de wijn klaar om te bottelen. Na het bottelen wordt de wijn minimaal 2 maanden gelagerd alvorens deze wordt verkocht.

 

Piancanelli - Barbera d'Asti doc

€ 8,95Prijs
  • Type Medium droog
    Wijnhuis Piancanelli
    Jaargang 2018
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte – Loazzolo
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13,5%
    Onderscheiding  
    Druif Barbera
     
    Kleur Granaat rood
    Geur Fruitig. rood fruit
    Smaak Vol, harmonieus, makkelijk drinkbaar
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Wit vlees, rood vlees gebraden of gegrild, voorgerechten
    Serveertemp. 16-18° Celsius
0